Företag, forskare och branschorganisationer varnar nu för att den tillfälliga sänkningen av matmomsen kan ätas upp av stigande kostnader.
– “Ingenting kan produceras utan energi och inget kan transporteras utan drivmedel”, säger Pågens vd Anders Carlsson Jerndal till TN.
Det är en insikt som ofta missas i debatten. Energi är inte bara elräkningen hemma – det är bränslet i traktorerna, gasen i fabrikerna och drivmedlet i transporterna. När energipriserna stiger följer hela kedjan efter.
Redan nu syns effekterna. Importvaror som kaffe och kryddor blir dyrare först. Därefter påverkas energiintensiva basvaror som bröd, pasta och socker.
Samtidigt finns enstaka ljusglimtar. Rekordskördar i Brasilien väntas pressa ner kaffepriserna – åtminstone tillfälligt.
– “Det finns många faktorer som påverkar priserna som är betydligt större än momsen”, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.
Samtidigt varnar experter för att läget kan förvärras. Om energileveranser störs ytterligare kan inflationen stiga igen – i värsta fall upp mot fyra procent.
Problemet? Många verkar fortfarande tro att matpriser är något isolerat. I verkligheten är de direkt kopplade till energi.
Och när energin skakar – då skakar hela matkassen.
Bli medlem och hjälp oss försvara företagarnas villkor
Vi är en fri röst för företagare – utan presstöd eller särintressen. Med ditt stöd kan vi fortsätta granska
myndigheter, dela kunskap och driva debatt i frågor som påverkar dig som företagare.
Tillsammans gör vi skillnad för landets värdeskapare.