Observera: Inlägg i forumet publiceras omedelbart utan redaktionell förhandsgranskning. De omfattas därför inte av utgivningsbeviset för Företagande.se. Redaktionen kan i efterhand granska och moderera inlägg, men du som skribent ansvarar själv för innehållet.

Senast uppdaterad för 16 år sedan
8
Skriv svar

Feedback på cateringidé

Hejsan
Jag har fått en idé som jag gärna vill ha feedback på. Min "idé" i kort består av att erbjuda företag/arbetare i min stad utkörning av smörgåsar, baguetter och liknande till frukost och lunch.
Nu pratar vi nybakat bröd med färska råvaror, till samma pris som ICA-mackor som man i min mening inte kan kalla färska (eller goda för den delen...).
Visst, idén är inte unik och slagkraftig i sig och konkurrensen är stor, men tror det finns mycket att hämta i företagen om man bara marknadsför sig på ett smart sätt. T.ex en sån enkel sak som att personligen besöka företag och lämna några gratismackor vid frukosttid.

Ett av problemen är hur beställningsprocessen ska fungera. Jag kommer ju inte kunna matcha pizzeriornas 10 minuter, utan måste alltså få in frukostbeställningar dagen före, och lunchbeställningar säg senast kl 10:00 samma dag för att kunna bereda. (tanken är att jag ska driva det själv, ev ihop med en deltidsanställd). Detta är ett ganska stort problem eftersom jag tror folk drar sig för att beställa "lång tid" i förväg.
Möjligtvis kan man kanske få några abonnenter som exvis vill ha frukost varje fredag.

Spontana eller genomtänka åsikter om mina tankar är mycket välkomna  🙂
1165
16
En "elvismacka" är ett kul alternativ, med mycket av lite av varje på. På fredagar och avlöningsdagar vill man "lyxa" lite, så den kan få kosta lite mera.
8
Det var exklusiva grejer, tack för tipsen! Roquefort kan bli gott.[br][br]Var inte riktigt säker på vad Elvismacka var gör något, så jag googlade och hittade denna definition på luxikon.se:[br][br]"En smörgås som består av en hel limpa bröd och innehåller diverse excentriska kombinationer av ingredienser som ofta ter sig frånstötande och äcklande för andra än skaparen själv. Smörgåsen kan ses som en symbol för de ofta smaklösa och dekadenta excesser ett konsumtionssamhälle med för mycket valfrihet och för svaga traditioner kan ge upphov till."  :D
758
9
Kvinnor i allmänhet vill gärna dela en baguette med någon, dom blir mätta ändå  :blink[br]Erbjud baguetterna i olika storlekar istället :nicka[br]Exempelvis Bruses "Special baguette" Lilla, mellan och stora baguetten :mrgreen:
Hälsningar Stefan Förståndet är rättvist fördelat. Alla tycker att dom har fått tillräckligt
5
När jag jobbade i USA och i England så kom det på båda ställena en person med en "frukostvagn" respektive "lunchlåda".[br][br]Damen med "frukostvagnen" i USA var ungefär som på tågen i Sverige, hon rullade förbi med en massa olika godsaker: smörgåsar, muffins, kakor, läsk, juice, kaffe... [br]Jag tror det mesta var plastinpackat. Hon måste ha haft kontorschefens tillåtelse att rulla igenom kontoret varje dag. För företaget sparade de ju snarast arbetstid att vi inte stack över till affären och handlade istället.[br][br]I England kom det en kille med en stor låda runt 11:30 så om man hade mycket att göra kunde man handla av honom istället för att gå ut och äta. Till saken hör kanske att engelsmännen gärna äter bara en sandwich till lunch (i motsats till svenskar som gärna vill ha lagad lunch). Jag vet inte om han hade en kylbil men lådan som han kom in på kontoret var en helt vanlig, stor trälåda, som inte ens hade lock. Han brukade ha smörgåsar, pastasallader, pastarätter i platsbyttor (som man kunde micra), fruktsallad i plastbyttor, juicer i tetra-förpackning, läskburkar. Han bara kom in i receptionen på UNGEFÄR samma tid varje dag och så var det nån som såg honom och hojtade till de andra "the sandwich guy is here!!!" Så det löste sig liksom att folk såg att han var där. [br][br]I båda fallen var det de anställda som privat köpte maten, inte företaget. Det var helt enkelt ett sätt att falla för en god frukostmuffins eller ett sätt att köpa lunch och jobba över lunchen....[br][br]Lycka till med din svenska variant!!!
  • 1
  • 2
Vill du delta i diskussionen?

Logga in eller registrera dig för att skriva inlägg och delta i diskussioner.